Food Fotografie Denise Schuster
Business-Tipps

Diese Eigenschaften brauchst du als Food Fotograf:in

Wie werde ich Food Fotograf:in? Und wie werde ich damit erfolgreich?“

Diese Frage bekomme ich oft gestellt und leider gibt es nicht DIE eine Antwort darauf. Jeder definierter Erfolg für sich anders und eine 10-Schritte Formel mit Erfolgsgarantie kann ich dir leider auch nicht nennen. Aber: Erfolgreiche Food Fotografinnen haben einige Gemeinsamkeiten – und die teile ich gerne mit dir!

Du träumst davon, dir mit deinen Food-Fotos ein erfolgreiches Business aufzubauen? Die Food-Fotografie fasziniert dich, und du möchtest wissen, ob du wirklich das Zeug dazu hast, in diesem kreativen Beruf durchzustarten? In meinem YouTube Video zeige ich dir, was du brauchst und mitbringen musst, um diesen Traumjob für dich zu realisieren. 

Wenn du als Food Fotograf:in erfolgreich sein willst, lies also weiter! In diesem Blogpost teile ich 5 Eigenschaften erfolgreicher Food Fotograf:innen, die du brauchst, um erfolgreich zu werden.

Food Fotografie Denise Schuster

1. Deine Leidenschaft für Food und Fotografie

Erfolgreiche Food-Fotograf:innen teilen eine Sache: die Leidenschaft für das Fotografieren von Food. 

Stell dir vor, du verbringst den ganzen Tag damit, köstliche Gerichte und Zutaten in Szene zu setzen. Dein Herz schlägt schneller, wenn du die perfekte Lichtstimmung einfängst und das Bild so richtig zum Leben erweckst.

Aber halt! Bevor du dir den Kopf darüber zerbrichst, ob du wirklich das Zeug zur Food Fotografin hast, beantworte dir diese Fragen:

  • Bist du so fasziniert von der Food-Fotografie, dass du dich stundenlang mit Food-Styling, Requisiten, Kameraeinstellungen, Bildbearbeitung und Bildaufbau beschäftigen könntest?
  • Kribbelt es in deinen Fingern, wenn du eine Kamera in der Hand hältst und ein perfekt angerichtetes Gericht vor dir hast?

Nimm dir einen Moment und denk darüber nach. Wenn du spürst, dass du bei diesen Themen die Zeit vergisst, so richtig in Flow gerätst und am liebsten gar nicht mehr aufhören würdest, dann kannst du diesen Fragen für dich schon mal mit einem fetten JA beantworten. 

Dann bist du hier genau richtig!

Denn genau diese Leidenschaft treibt Food-Fotograf:innen an. Sie hilft dir, kreative Ideen zu entwickeln und dein Bestes zu geben, um immer wieder erstklassige Food-Fotos zu machen, die die Sinne anregen und Appetit machen.

Noch dazu hast du dann einen Job, der dir täglich wirklich Spaß macht!

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 2. Du brauchst ein Auge für’s Detail und Know-how

Für deinen Traumjob als Food-Fotograf:in musst du natürlich hervorragende Food-Fotos machen. Das ist die Grundvoraussetzung!

  • Du richtest den Teller perfekt an und stylst dein Food. 
  • Deine Kamera mit Objektiv ist vorbereitet, und liegt bereit in deiner Hand. 
  • Und du weißt, dass der Einsatz von Licht, Perspektive und Bildaufbau den Unterschied zwischen einem langweiligen Bild und einem echten Hingucker ausmachen.

Erfolgreiche Food Fotografinnen haben ein gutes Auge für kleine Details. 

Sie wissen genau, wie sie das Licht einsetzen müssen, um ihr Food optimal in Szene zu setzen. Sie bringen die Texturen und Farben des Essens so zur Geltung, dass es einfach zum Anbeißen aussieht. 

Um dies zu erreichen, musst du deine Kamera und deren Einstellungen sicher beherrschen. Durch das Zusammenspiel von Blende, Belichtungszeit und ISO-Wert machst du stimmungsvolle und scharfe Food-Fotos, die so lecker aussehen, wie dein Gericht schmeckt.

Mit deinem gekonnten Einsatz von Licht, Bildkomposition, Ästhetik, Farben und deinem technischen Know-how machst du also Food-Fotos, die nicht nur „ganz nett“ sind, sondern ein echtes „Wow, das muss ich unbedingt nachkochen!“ auslösen.

Traumjob als Food-Fotograf:in

3. Du behandelst deine Food-Fotografie wie ein Business – und nicht wie ein Hobby

Erfolgreiche Food-Fotograf:innen machen mehr als nur leckere Food-Fotos zu schießen. Ihr Erfolg basiert auf einem profitablen Business. 

Du fragst dich, ob du das Zeug zur professionellen Food-Fotografin hast? Dann beantworte dir diese Frage: Bist du bereit, dich neben der Fotografie auch mit der Business-Seite auseinanderzusetzen? Denn um aus deiner Leidenschaft ein erfolgreiches Geschäft zu machen, gehört genau das dazu! 

Du musst lernen …

Das heißt, da gibt es noch die Unternehmerische-Seite, die zum eigentlichen Fotografieren dazu kommt. 

Vielleicht fühlst du dich jetzt überwältigt und denkst dir: „Das klingt nach so viel! Und ich hab keine Ahnung!“ Keine Panik. Es ist nicht so kompliziert, wie es auf den ersten Blick scheint. Es ist alles machbar und du wirst das Schritt-für-Schritt lernen.

Das ist der Weg, um deine Leidenschaft zu monetarisieren und von deinem Job leben zu können. Wenn du bereit bist, diese Herausforderung anzunehmen, kannst du dir ein profitables Business aufbauen. 


Ausgebucht als Food Fotografin – so hat Maren es in einem Jahr geschafft

Im Interview erzählt Maren Eicks, wie sie es geschafft hat, in nur einem Jahr ausgebucht zu sein und von der Food Fotografie zu leben. Maren hat sich ein erfolgreiches Food-Foto-Business aufgebaut und gibt Einblicke, wie sie ihre Kunden gewonnen hat und was ihre Herausforderungen waren.  

Ausgebucht als Food Fotografin: So hat Maren ihr Business gestartet

Wenn du mehr über ihre größten Learnings und ihr profitables Business erfahren möchtest, dann schau dir dieses Video an: Ausgebucht als Food Fotografin: So hat Maren ihr Business gestartet.


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4. Marketing & Networking ist dir wichtig

Deine Food-Fotos sind richtig gut und du möchtest als Food Fotograf:in durchstarten? Schöne Fotos allein bringt dich nicht automatisch zu profitablen Aufträgen (sorry!). Du musst sichtbar werden und die richtigen Leute erreichen.

Erfolgreiche Food Fotograf:innen verstehen, dass gute Food-Fotos nicht genügen, um erfolgreich zu sein.

Sie sind sich bewusst, dass Marketing und Networking entscheidend sind, um sich und ihre Arbeit sichtbar zu machen. 

Sie nutzen verschiedene Kanäle für ihr Marketing, um sich und ihre Food-Fotos zu zeigen. Dazu gehören zum Beispiel neben der Pflege eines professionellen Portfolios auf ihrer Website auch ein repräsentatives Instagram Profil und die Teilnahme an Networking Events oder Messen.

Networking ist so so wichtig! Es reicht nicht aus, hinter der Kamera zu stehen und zu hoffen, dass die Aufträge von selbst kommen. Erfolgreiche Food Fotograf:innen investieren Zeit und Energie und pflegen ihr Netzwerk. Sie treffen sich regelmäßig mit potenziellen Auftraggebern, anderen Fotograf:innen und Brancheninsidern, um sich auszutauschen und Inspiration zu sammeln. 

Besuche Messen, nimm an Networking-Events teil und tausche dich mit anderen aus.

Diese Kontakte helfen langfristig, Beziehungen aufzubauen und regelmäßig neue Aufträge zu bekommen.

Bist du bereit, neben dem Fotografieren auch aktiv an deinem Marketing und Networking zu arbeiten? Dann bist du auf dem besten Weg zu einem profitablen Food-Fotografie-Business.

5. Du arbeitest professionell

Klar, deine Food-Fotos und deine Leidenschaft sind der Mittelpunkt. Aber vergiss nicht: Food-Fotografie ist kein „Nebenbei-Hobby“, sondern ein echter Beruf. 

Erfolgreiche Food-Fotograf:innen sind professionelle Unternehmer:innen. Sie verstehen, dass Fotografieren von Essen ein Beruf ist, der Zeit, Geduld und harte Arbeit erfordert.

Sie sind bereit, Zeit in ihre Arbeit zu investieren und geben immer ihr Bestes, um herausragende Ergebnisse zu erzielen.

Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit sind dabei ein MUSS.

Auftraggeber und Kollegen erwarten nicht nur hervorragende Fotos, sondern auch einen professionellen Umgang. Respekt und Höflichkeit sind selbstverständlich – aus Erfahrung, aber doch immer wieder etwas, das gesagt werden sollte.

Professionalität endet nicht bei der täglichen Arbeit. Sie beginnt schon bei der Jahresplanung erfolgreicher Food Fotografi:innen. Überlege dir, wie dein nächstes Jahr aussehen soll und welche Ziele du im nächsten Jahr erreichen möchtest.

Möchtest du neue Kunden gewinnen oder deinen Umsatz steigern? Hier habe ich dir hier eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für deine Jahresplanung aufgeschrieben.

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Food-Fotografie ist kein „Nebenbei-Hobby“, sondern ein echter Beruf

Dein Weg zur erfolgreichen Food-Fotografin

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass erfolgreiche Food-Fotograf:innen eine Leidenschaft für das Fotografieren von Essen, Kreativität und Auge für Details teilen. Technisches Know-how gehört genauso zu ihrem Können, wie der Aufbau eines profitablen Business. Sie wissen, dass es nicht nur darum geht, schöne Food-Fotos zu machen, sondern auch darum, sichtbarer zu werden und Marketing sowie Networking zu betreiben.

Die richtige Mischung aus Begeisterung für das Fotografieren von Essen, einem geschulten Auge für Details, technischem Wissen, strategischem Marketing und einem gut gepflegten Netzwerk macht den Unterschied.

Hast du diese fünf Eigenschaften bereits oder bist dabei, dich in diese Richtung zu entwickeln? 

Wenn ja, dann hast du die besten Voraussetzungen, um als Food Fotograf:in Erfolg zu haben.

Deine Leidenschaft, deine erstklassigen Food-Fotos und deine Bereitschaft, dich ständig weiterzuentwickeln, sind der Schlüssel zum Erfolg für deinen Weg zu einem profitablen Food-Foto-Business.

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Häufig gestellte Fragen zur Food-Fotografie

Erfolgreiche Food-Fotografinnen brennen für das Fotografieren von Essen und nutzen ihre Leidenschaft, um stets kreative Ideen zu entwickeln. Ein gutes Auge für Details hilft ihnen, Licht, Texturen und Farben perfekt einzufangen.


Wichtig ist auch technisches Know-how: Die sichere Handhabung von Blende, Belichtungszeit und ISO-Wert sorgt für beeindruckende, scharfe Fotos. Neben der Technik sind Professionalität und geschäftliche Fähigkeiten essenziell, um zuverlässig zu arbeiten und sich im Marketing und Networking erfolgreich zu positionieren.

Food-Fotografie geht über das bloße Fotografieren von Essen hinaus. Sie zielt darauf ab, Speisen und Getränke so abzubilden, dass die Food-Fotos besonders lecker wirken. Es geht darum, sie so darzustellen, dass sie Appetit wecken und die Sinne anregen. Ob für Werbung, Kochbücher oder Menüs – die Frische und Qualität der Lebensmittel wird auf den Food Fotos herausgestellt.


In der Food-Fotografie spielen Licht, Textur und Komposition eine entscheidende Rolle. Jeder Blickwinkel, jedes Detail trägt dazu bei, das Gericht in seinem besten Licht zu zeigen. Die Herausforderung besteht darin, die Frische, den Geschmack und die Atmosphäre des Essens visuell zu vermitteln und damit eine Geschichte zu erzählen, die die Betrachter zum Nachkochen inspirieren.

Der schnellste Weg, um in der Food-Fotografie und im Food-Styling richtig durchzustarten, ist unser Food Photography & Styling Onlinekurs. In diesem Kurs lernst du in nur wenigen Wochen, wie du professionelle Food-Fotos machst und deine Leidenschaft erfolgreich in ein Business umwandelst. Der Kurs bietet dir umfassendes Wissen, praktische Tipps und persönliche Unterstützung durch Live-Calls und Foto-Feedback.


Mit dem Kurs erhältst du Zugang zu exklusiven Inhalten, wie etwa der Planung von Shootings, der richtigen Nutzung deiner Kamera, der Bildkomposition und dem Food-Styling. Außerdem bekommst du Tipps zur Bildbearbeitung und zum Aufbau deiner Sichtbarkeit und Kundenakquise.

Der Start eines erfolgreichen Food-Fotografie-Business beginnt mit einer soliden Grundlage
Eine professionell gestaltete Website ist entscheidend, um deine Arbeiten zu präsentieren und potenzielle Kunden zu gewinnen. Nutze Social Media und Netzwerke, um dich sichtbar zu machen und Kontakte zu knüpfen, die dir helfen können, erste Aufträge zu erhalten.


Finanzielle Planung ist ebenso essenziell. Setze dir realistische Ziele, lege deine Preise fest. Investiere in gute Ausrüstung und weiterführende Schulungen, um deine Fähigkeiten in der Food-Fotografie stetig zu verbessern.

Wenn du diese Schritte beachtest und kontinuierlich an deiner Professionalität und Sichtbarkeit arbeitest, legst du den Grundstein für ein erfolgreiches Food-Fotografie-Business.

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